Réhabilitation de l’établissement, pour accueillir un glacier de la marque « Gelati Nino ».

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Le projet prévoit la restructuration intérieure du local commercial existant au rez-de-chaussée et de la salle recevant le public à l’étage ;  la dépose et la reconstruction du volume existant « la rotonde » à simple rez-de-chaussée (trop vétuste pour être conservée).